Memil Jeonbyeong

Name: Memil Jeonbyeong
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Buchweizenmehl; 5 g Gochugaru; 300 g gut fermentierter Baechu-Kimchi; 15 g Knoblauch; 100 g Mungobohnensprossen; 30 g Pflanzenöl; 3 g salz; 150 g Schweinebauch; 15 g Sesamöl; 10 g Sojasauce; 300 g Wasser; 5 g zucker; 50 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 515 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Buchweizenmehl
5 g Gochugaru
300 g gut fermentierter Baechu-Kimchi
15 g Knoblauch
100 g Mungobohnensprossen
30 g Pflanzenöl
3 g salz
150 g Schweinebauch
15 g Sesamöl
10 g Sojasauce
300 g Wasser
5 g zucker
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Mischen Sie 200 g Buchweizenmehl mit 300 g Wasser und 3 g Salz zu einem glatten Teig.

Hacke 300 g Kimchi, 50 g Zwiebel, 15 g Knoblauch und 150 g Schweinebauch fein.

Brate das gehackte Kimchi, Zwiebel, Knoblauch und Schweinebauch in 15 g Sesamöl an.

Memil Jeonbyeong

Malzemeler

Hazırlanışı

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