Gopchang Gui

Name: Gopchang Gui
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g Doenjang; 3 g Gochugaru; 20 g Gochujang; 10 g ingwer; 30 g Knoblauch; 10 g Knoblauch; 50 g Knoblauchzehen; 100 g Kräuterseitling; 800 g rinddünndarm; 50 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 15 g Sesamöl; 10 g Sesamöl; 60 g Sojasauce; 40 g Soju; 100 g weizenmehl; 20 g zucker; 30 g Zwiebel; 50 g Zwiebel; 20 g Zwiebel; 150 g Zwiebel

⏱️ 95 dk 🔥 529 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g Doenjang
3 g Gochugaru
20 g Gochujang
10 g ingwer
30 g Knoblauch
10 g Knoblauch
50 g Knoblauchzehen
100 g Kräuterseitling
800 g rinddünndarm
50 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
15 g Sesamöl
10 g Sesamöl
60 g Sojasauce
40 g Soju
100 g weizenmehl
20 g zucker
30 g Zwiebel
50 g Zwiebel
20 g Zwiebel
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Den 800 g Rinderdünndarm gründlich waschen, mit 100 g Weizenmehl und 50 g Salz einreiben, dann abspülen.

50 g Knoblauchzehen, 10 g Ingwer, 30 g Zwiebel und 30 g Knoblauch fein hacken.

Die gehackten Zutaten mit 2 g Paprika, 40 g Doenjang, 3 g Gochugaru, 20 g Gochujang, 60 g Sojasauce, 15 g Sesamöl, 40 g Soju und 20 g Zucker vermischen.

Gopchang Gui

Malzemeler

Hazırlanışı

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