Ganghoe

Name: Ganghoe
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g ei; 50 g Gochujang; 150 g Gurke; 100 g karotte; 8 g Knoblauch; 100 g Minari; 30 g Reisessig; 100 g roastbeef; 3 g salz; 1 g schwarzer Pfeffer; 2 g Sesamsamen; 10 g Sesamöl; 80 g Shiitake-Pilz; 15 g Sojasauce; 15 g zucker

⏱️ 60 dk 🔥 198 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g ei
50 g Gochujang
150 g Gurke
100 g karotte
8 g Knoblauch
100 g Minari
30 g Reisessig
100 g roastbeef
3 g salz
1 g schwarzer Pfeffer
2 g Sesamsamen
10 g Sesamöl
80 g Shiitake-Pilz
15 g Sojasauce
15 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie Minari, Paprika, Karotte, Gurke, Roastbeef und Shiitake-Pilze in feine Streifen.

Verquirlen Sie 100 g Ei mit 3 g Salz und braten Sie es dünn an, dann in Streifen schneiden.

Mischen Sie 50 g Gochujang, 15 g Sojasauce, 10 g Sesamöl, 2 g Sesamsamen, 8 g Knoblauch, 15 g Zucker und 30 g Reisessig zu einer Sauce.

Ganghoe

Malzemeler

Hazırlanışı

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