Silkie chicken soup with red dates and goji berries

Snijd 30 g gember in plakjes en doe deze samen met 1000 g Zijdehoen kip, 50 g dadels en 20 g gojibessen in de slowcooker.

Voeg 30 g Shaoxing wijn en 2000 g water toe aan de slowcooker.

Stel de slowcooker in op laag voor 6-8 uur, of op hoog voor 3-4 uur.