Phirni

Name: Phirni
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g Basmatireis; 2 g kardamom gemahlen; 20 g Mandeln; 1000 g Milch; 10 g Pistazien; 5 g Rosenwasser; 0.1 g Safran; 180 g zucker

⏱️ 45 dk 🔥 440 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g Basmatireis
2 g kardamom gemahlen
20 g Mandeln
1000 g Milch
10 g Pistazien
5 g Rosenwasser
0.1 g Safran
180 g zucker

Hazırlanışı

Den Basmatireis gründlich waschen und 30 Minuten in Wasser einweichen.

Den eingeweichten Reis abtropfen lassen und mit 200 g Milch zu einer feinen Paste pürieren.

Die restliche Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Phirni

Malzemeler

Hazırlanışı

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