Kıyılmış 300 g domuz omuz, 200 g karides, 30 g taze soğan, 20 g zencefil, 30 g yumurta beyazı, 15 g Shaoxing şarabı, 10 g susam yağı, 5 g tuz ve 2 g biberi karıştırarak iç harcı hazırlayın.
2
Hazırladığınız harçtan birer tatlı kaşığı alıp 500 g wonton hamurunun ortasına yerleştirin ve kenarlarını suyla ıslatarak üçgen veya bohça şeklinde kapatın.
3
1000 g tavuk suyunu derin bir tencerede kaynatın ve hazırladığınız wontonları içine atarak hamurlar şeffaflaşana kadar yaklaşık 4-5 dakika haşlayın.
