Shrimp and Pork Wontons

Name: Shrimp and Pork Wontons
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g aceto di Chinkiang; 30 g albume d'uovo; 1000 g brodo di pollo; 30 g cipollotti; 10 g coriandolo; 500 g Fogli di wonton; 200 g gamberetti; 20 g Olio al peperoncino; 10 g olio di sesamo; 2 g peperone; 5 g sale; 20 g salsa di soia; 300 g spalla di maiale; 15 g Vino Shaoxing; 20 g zenzero

⏱️ 50 dk 🔥 681 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g aceto di Chinkiang
30 g albume d'uovo
1000 g brodo di pollo
30 g cipollotti
10 g coriandolo
500 g Fogli di wonton
200 g gamberetti
20 g Olio al peperoncino
10 g olio di sesamo
2 g peperone
5 g sale
20 g salsa di soia
300 g spalla di maiale
15 g Vino Shaoxing
20 g zenzero

Hazırlanışı

Trita finemente la spalla di maiale e i gamberetti puliti, quindi uniscili in una ciotola capiente.

Aggiungi al composto 30 g di albume, 15 g di vino Shaoxing, 20 g di zenzero tritato, 5 g di sale e 10 g di olio di sesamo.

Mescola energicamente il ripieno finché non diventa appiccicoso e ben amalgamato.

Shrimp and Pork Wontons

Malzemeler

Hazırlanışı

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