Hazırlanışı
1Mezclar 10 g de maicena con 20 g de agua y 30 g de vino Shaoxing para hacer una salsa espesante.
2Picar finamente 15 g de jengibre, 10 g de ajo y 30 g de cebolletas.
3Calentar 20 g de aceite vegetal en un wok a fuego alto y saltear el jengibre, el ajo y las cebolletas picados durante 15 segundos.