Name: Rutabaga Beef Stew
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 diş aglio, tritato; 2 çay kaşığı alloro; 1 pound arrosto di manzo; 3 bardak brodo di manzo a basso contenuto di sodio; 4 g carote; 1 cipolla media, tagliata a spicchi sottili; 2 çay kaşığı Erbe di Provenza; 2 yemek kaşığı farina 00; 2 yemek kaşığı Olio vegetale; 0.5 çay kaşığı pepe nero macinato; 2 bardak rapa svedese a cubetti; 0.5 çay kaşığı sale; 0.5 bardak sedano affettato sottile; 0.5 bardak vino rosso secco

Malzemeler

Malzemeler
4 diş aglio, tritato
2 çay kaşığı alloro
1 pound arrosto di manzo
3 bardak brodo di manzo a basso contenuto di sodio
4 g carote
1 cipolla media, tagliata a spicchi sottili
2 çay kaşığı Erbe di Provenza
2 yemek kaşığı farina 00
2 yemek kaşığı Olio vegetale
0.5 çay kaşığı pepe nero macinato
2 bardak rapa svedese a cubetti
0.5 çay kaşığı sale
0.5 bardak sedano affettato sottile
0.5 bardak vino rosso secco

Hazırlanışı

Infarinate 454 g di arrosto di manzo con 16 g di farina 00.

Scaldate 28 g di olio vegetale in una pentola capiente a fuoco medio-alto.

Rosolate l'arrosto di manzo infarinato su tutti i lati, circa 5-7 minuti.

Rutabaga Beef Stew

Malzemeler

Hazırlanışı

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