Tuscan Bean Soup (Ribollita)

Name: Tuscan Bean Soup (Ribollita)
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 diş aglio; 1 bardak brodo di pollo; 4 ml brodo vegetale; 4 g carote; 1 cipolla; 400 g Fagioli cannellini in scatola; 1 demet mazzo di spinaci freschi; 0.25 bardak Olio d'oliva; 1 yemek kaşığı Olio d'oliva; 0.25 bardak Pesto; 1 pomodori; 15 g sale e pepe nero macinato; 2 g sedano; 2 adet zucchina

⏱️ 60 dk 🔥 254 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 diş aglio
1 bardak brodo di pollo
4 ml brodo vegetale
4 g carote
1 cipolla
400 g Fagioli cannellini in scatola
1 demet mazzo di spinaci freschi
0.25 bardak Olio d'oliva
1 yemek kaşığı Olio d'oliva
0.25 bardak Pesto
1 pomodori
15 g sale e pepe nero macinato
2 g sedano
2 adet zucchina

Hazırlanışı

Heat 46g olive oil in a large pot over low heat. Add 150g finely minced cipolla, 4g sedano, and 4g carote; cook gently until soft and translucent, about 8 minutes.

Add 4000g minced aglio and stir for 1 minute until fragrant, then add 120g pomodori and 400g diced zucchina.

Pour in 202g brodo di pollo and 4g brodo vegetale; bring to a gentle simmer.

Tuscan Bean Soup (Ribollita)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!