Spoel de eend en dep droog. Meng zout, Vijf-kruidenpoeder en paprika.
Wrijf de eend in met het zoutmengsel. Laat 1 uur marineren.
Meng Chinkiang azijn, Hoisinsaus, sojasaus, sesamolie, Shaoxing wijn en gember.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası