Sogogi Muguk (Beef and Radish Soup)

Name: Sogogi Muguk (Beef and Radish Soup)
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 1500 g Agua; 30 g ajo; 50 g cebolla; 300 g Pecho de res; 2 g pimienta negra; 500 g rábano coreano; 5 g sal; 40 g Salsa de soja para sopa coreana

⏱️ 60 dk 🔥 245 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
1500 g Agua
30 g ajo
50 g cebolla
300 g Pecho de res
2 g pimienta negra
500 g rábano coreano
5 g sal
40 g Salsa de soja para sopa coreana

Hazırlanışı

Corta el pecho de res en trozos de 2.5 cm y sazona con 2.5 g de sal.

Calienta 7.5 g de aceite de sésamo en una olla a fuego medio-alto y dora la carne por todos lados.

Agrega la cebolla picada, el ajo picado y el rábano coreano en rodajas a la olla y cocina por 3 minutos.

Sogogi Muguk (Beef and Radish Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

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