Anadolu'nun zengin ızgara kültürünü yansıtan, dana eti, kıyma ve tavuk çeşitlerinin közlenmiş sebzelerle sunulduğu geleneksel bir ziyafet tabağıdır.
Karışık kebapta etlerin mühürlenmesi için ızgaranın çok yüksek ısıda olması şarttır. Tavuk kanatlarını geç pişeceği için ilk sıraya, kıymayı ise dağılmaması için yüksek ateşte hızlıca pişirmeye dikkat edin.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Chilivlokken
- 200 g gehakt
- 1 g Geroosterde Bulgur Pilaf
- 1 adet geroosterde tomaat
- 2 adet groene paprika
- 150 g In blokjes gesneden rundvlees
- 150 g kippenvlees (borst)
- 400 g kippenvleugel
- 1 çay kaşığı oregano
- 1 adet paprika
- 0.5 adet Pide Brood
- 4 yemek kaşığı Plantaardige olie
- 2 adet rode paprika
- 0.5 g Sumak Ui Kom
- 2 çay kaşığı zout
- 0.5 çay kaşığı zwarte peper
Hazırlanışı
1Meng 200 g gehakt met 5 g zout, 3 g zwarte peper en 5 g chilivlokken.
2Vorm het gehakt tot platte kebabs.
3Marineer 150 g rundvleesblokjes en 150 g kippenvlees met 20 g plantaardige olie, 5 g oregano en 5 g zout.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
