Anadolu'nun zengin ızgara kültürünü yansıtan, dana eti, kıyma ve tavuk çeşitlerinin közlenmiş sebzelerle sunulduğu geleneksel bir ziyafet tabağıdır.
Karışık kebapta etlerin mühürlenmesi için ızgaranın çok yüksek ısıda olması şarttır. Tavuk kanatlarını geç pişeceği için ilk sıraya, kıymayı ise dağılmaması için yüksek ateşte hızlıca pişirmeye dikkat edin.
Malzemeler
- 1 adet bell pepper
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 150 g chicken breast
- 400 g chicken wing
- 150 g Diced beef
- 2 adet green pepper
- 200 g ground meat
- 1 çay kaşığı oregano
- 0.5 adet Pide Bread
- 2 adet red bell pepper
- 1 çay kaşığı red pepper flakes
- 1 adet roasted tomato
- 2 çay kaşığı salt
- 0.5 g Sumac Onion Bowl
- 1 g Toasted Bulgur Pilaf
- 4 yemek kaşığı vegetable oil
Hazırlanışı
1Marinate diced beef, ground meat, chicken breast, and chicken wings with 5g salt, 3g black pepper, and 5g oregano.
2Thread marinated meats onto skewers, alternating with chunks of red bell pepper.
3Grill the skewers for 10-15 minutes, turning occasionally, until cooked through.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
