Mezcla 15 g de ajo picado, 10 g de jengibre rallado, 60 g de salsa Hoisin, 50 g de maltosa, 30 g de salsa de soja, 15 g de salsa de soja oscura, 30 g de vino Shaoxing, 5 g de polvo de cinco especias y 10 g de aceite de sésamo.
2
Corta 1000 g de paleta de cerdo en tiras de 2.5 cm y marínala durante al menos 2 horas.
3
Coloca la carne marinada en una bandeja para hornear y hornea a 200°C (400°F) durante 20 minutos.
