Spinach Soufflé

Name: Spinach Soufflé
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 ml 1/2 taza de leche desnatada; 6 adet claras de huevo grandes; 10 ounce espinaca; 3 yemek kaşığı harina de trigo todo uso; 4 adet huevos grandes enteros, separados; 4 çay kaşığı mantequilla sin sal; 3 yemek kaşığı pan rallado; 0.25 çay kaşığı pimienta negra molida; 1 tutam Pizca de cremor tártaro; 1 bardak Queso Parmesano recién rallado; 0.5 çay kaşığı sal; 5 g spray de cocina

🔥 424 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 ml 1/2 taza de leche desnatada
6 adet claras de huevo grandes
10 ounce espinaca
3 yemek kaşığı harina de trigo todo uso
4 adet huevos grandes enteros, separados
4 çay kaşığı mantequilla sin sal
3 yemek kaşığı pan rallado
0.25 çay kaşığı pimienta negra molida
1 tutam Pizca de cremor tártaro
1 bardak Queso Parmesano recién rallado
0.5 çay kaşığı sal
5 g spray de cocina

Hazırlanışı

Precalienta el horno a 190°C y engrasa un molde para soufflé con mantequilla y espolvorea pan rallado.

Derrite 18 g de mantequilla en una cacerola, añade 24 g de harina y cocina por 1 minuto.

Incorpora gradualmente 1/2 taza de leche desnatada y cocina hasta espesar, revolviendo constantemente.

Spinach Soufflé

Malzemeler

Hazırlanışı

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