Spicy Beef Noodles

Name: Spicy Beef Noodles
Total time: 180 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Chilischote; 30 g Dunkle Sojasauce; 50 g Frühlingszwiebeln; 50 g ingwer; 20 g Kandiszucker; 30 g Knoblauch; 20 g Koriander; 2 g lorbeerblatt; 30 g Pflanzenöl; 1500 g Rinderbrühe; 1000 g Rinderschienenschnitzel; 10 g salz; 50 g Shaoxing Wein; 60 g Sichuan Chili Bohnenpaste; 80 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 10 g Szechuanpfeffer; 500 g Weizennudeln; 5 g Zimtstange

⏱️ 180 dk 🔥 595 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Chilischote
30 g Dunkle Sojasauce
50 g Frühlingszwiebeln
50 g ingwer
20 g Kandiszucker
30 g Knoblauch
20 g Koriander
2 g lorbeerblatt
30 g Pflanzenöl
1500 g Rinderbrühe
1000 g Rinderschienenschnitzel
10 g salz
50 g Shaoxing Wein
60 g Sichuan Chili Bohnenpaste
80 g Sojasauce
5 g Sternanis
10 g Szechuanpfeffer
500 g Weizennudeln
5 g Zimtstange

Hazırlanışı

Braten Sie 1000 g Rindfleischscheiben in 30 g Pflanzenöl an.

Geben Sie 50 g Ingwer, 30 g Knoblauch, 20 g Chilischote und 60 g Sichuan Chili Bohnenpaste hinzu und braten Sie sie kurz an.

Fügen Sie 1500 g Rinderbrühe, 80 g Sojasauce, 30 g dunkle Sojasauce, 50 g Shaoxing Wein, 20 g Kandiszucker, 2 lorbeerblätter, 5 g Zimtstange und 5 g Sternanis hinzu.

Spicy Beef Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

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