Dana incik, Sichuan biberi, defne yaprağı, biber, kişniş, tuz, 30g soya sosu, zencefil, nöbet şekeri, sarımsak, Shaoxing şarabı, Sichuan acı biber salçası, tarçın çubuğu, yıldız anason ve 30g bitkisel yağı slow cooker'a ekleyin.
Üzerine 1500g dana suyunu ekleyip 6-8 saat yüksek ateşte veya 8-10 saat düşük ateşte pişirin.
Pişirme süresinin son 30 dakikasında 500g buğday eriştesini ayrı bir tencerede haşlayın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
