Weichen Sie 100 g Rosinen in 50 g dunklem Rum ein.
Verrühren Sie 150 g Milch mit 20 g Bäckerhefe und 20 g Zucker.
Kneten Sie 500 g Brotmehl, 100 g Eier, 8 g Salz und die Hefemischung zu einem glatten Teig.
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