Spoel de Koreaanse glasnoedels en knip ze in stukjes.
2
Pers de stevige tofu uit en meng met 300 g varkensvlees, 30 g knoflook, 5 g zout, 50 g ei, 10 g gember, de glasnoedels, 50 g ui, 2 g peperpoeder, 20 g sojasaus, 15 g sesamolie en 5 g suiker.
3
Kook de Napa kool met 100 g ui in water tot ze zacht zijn.
