Hazırlanışı
1Schneiden Sie 400 g Schweinelachs-Kotelett in dünne Scheiben.
2Marinieren Sie die Schweinelachsscheiben mit 10 g Maisstärke, 50 g Ei, 15 g Sojasauce und 15 g Shaoxing Wein.
3Erhitzen Sie 25 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie 5 g Ingwer, 10 g Knoblauch und 10 g Frühlingszwiebeln an.