Dal Bukhara

Name: Dal Bukhara
Total time: 135 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 g acı biber tozu; 10 g biber; 200 g domates püresi; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 5 g kimyon tozu; 50 g kırmızı fasulye; 15 g kişniş; 5 g kişniş tohumu tozu; 100 g krema; 3 g kurutulmuş çemen yaprağı; 150 g soğan; 1500 g Su; 50 g tereyağı; 10 g tuz; 200 g urad dal; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 135 dk 🔥 331 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
8 g acı biber tozu
10 g biber
200 g domates püresi
5 g Garam Masala
30 g Ghee
5 g kimyon tozu
50 g kırmızı fasulye
15 g kişniş
5 g kişniş tohumu tozu
100 g krema
3 g kurutulmuş çemen yaprağı
150 g soğan
1500 g Su
50 g tereyağı
10 g tuz
200 g urad dal
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Kuru barbunya ve urad dalı 8 saat veya bir gece önceden ıslatın.

Islatılmış bakliyatları, 1500 gr suyu ve 10 gr tuzu düdüklü tencereye ekleyin ve 15-20 düdük olana kadar pişirin.

Bir tavada 30 gr ghee ve 50 gr tereyağını orta ateşte eritin.

Dal Bukhara

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!