Dongbei Braised Chicken with Mushrooms

Name: Dongbei Braised Chicken with Mushrooms
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g Acqua; 20 g aglio; 2 g Anice stellato; 30 g cipollotti; 30 g funghi shiitake; 30 g olio vegetale; 300 g patate; 5 g peperoncino; 1000 g Pollo; 5 g sale; 40 g salsa di soia; 20 g Salsa di soia scura; 50 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 15 g zucchero di canna in cristalli

⏱️ 70 dk 🔥 576 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g Acqua
20 g aglio
2 g Anice stellato
30 g cipollotti
30 g funghi shiitake
30 g olio vegetale
300 g patate
5 g peperoncino
1000 g Pollo
5 g sale
40 g salsa di soia
20 g Salsa di soia scura
50 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
15 g zucchero di canna in cristalli

Hazırlanışı

Reidrata i 30 g di funghi shiitake in acqua tiepida, poi tagliali a metà dopo averli strizzati bene.

Scalda 30 g di olio vegetale in un wok e friggi brevemente 30 g di zenzero, 20 g di aglio e i cipollotti per 15 secondi.

Aggiungi 1000 g di pollo a pezzi nel wok e rosola finché non cambia colore uniformemente.

Dongbei Braised Chicken with Mushrooms

Malzemeler

Hazırlanışı

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