Green salad

Was de sla en romaanse sla, scheur ze in hapklare stukken; halveer de 100 g kersentomaten en snijd de 80 g komkommer in plakjes; snijd de 50 g daikon radijs dun.

Rasp de 10 g gember fijn en meng deze in een kleine kom met 10 g suiker, 15 g water, 30 g rijstazijn, 30 g Koikuchi sojasaus en 15 g sesamolie; klop tot de suiker is opgelost.

Doe de voorbereide sla, tomaten, komkommer en daikon radijs in een grote kom.