Gochujang Fried Chicken

Name: Gochujang Fried Chicken
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g gochugaru; 100 g Gochujang; 5 g kabartma tozu; 2 g karabiber; 1500 g Kızartma yağı; 150 g patates nişastası; 20 g pirinç sirkesi; 20 g Pirinç şarabı; 15 g sarımsak; 10 g sarımsak; 30 g soya sosu; 200 g Su; 5 g susam; 10 g susam yağı; 1000 g Tavuk kanadı; 50 g Un; 30 g yumurta beyazı; 10 g zencefil; 5 g zencefil; 40 g şeker

⏱️ 65 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g gochugaru
100 g Gochujang
5 g kabartma tozu
2 g karabiber
1500 g Kızartma yağı
150 g patates nişastası
20 g pirinç sirkesi
20 g Pirinç şarabı
15 g sarımsak
10 g sarımsak
30 g soya sosu
200 g Su
5 g susam
10 g susam yağı
1000 g Tavuk kanadı
50 g Un
30 g yumurta beyazı
10 g zencefil
5 g zencefil
40 g şeker

Hazırlanışı

Tavuk kanatlarını zencefil, sarımsak, soya sosu, pirinç şarabı ve biber ile marine edin.

Un, patates nişastası, kabartma tozu ve tuzu karıştırarak tavuk kanatları için kaplama hazırlayın.

Marine edilmiş tavuk kanatlarını kaplamaya bulayın ve fazla unu silkeleyin.

Gochujang Fried Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!