Pao luo si

Name: Pao luo si
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Chilischote; 30 g Chinkiang-Essig; 100 g eingelegte Chilis; 150 g Eingelegter Senfkohl; 1000 g Fluss-Schnecken; 50 g Frühlingszwiebeln; 20 g ingwer; 30 g Knoblauch; 30 g Kochöl; 15 g salz; 30 g Shaoxing Wein; 40 g Sojasauce; 5 g Szechuanpfeffer; 500 g Wasser; 10 g zucker

⏱️ 75 dk 🔥 345 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Chilischote
30 g Chinkiang-Essig
100 g eingelegte Chilis
150 g Eingelegter Senfkohl
1000 g Fluss-Schnecken
50 g Frühlingszwiebeln
20 g ingwer
30 g Knoblauch
30 g Kochöl
15 g salz
30 g Shaoxing Wein
40 g Sojasauce
5 g Szechuanpfeffer
500 g Wasser
10 g zucker

Hazırlanışı

Waschen Sie die Fluss-Schnecken gründlich und lassen Sie sie abtropfen.

Schneiden Sie Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Chilischoten fein.

Erhitzen Sie 30 g Kochöl in einem Wok und braten Sie Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln kurz an.

Pao luo si

Malzemeler

Hazırlanışı

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