Dongbei Style Fried Dumplings

Name: Dongbei Style Fried Dumplings
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 30 g bitkisel yağ; 400 g domuz eti; 10 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 20 g soya sosu; 10 g soya sosu; 150 g Su; 100 g Su; 10 g susam yağı; 5 g susam yağı; 50 g taze soğan; 3 g tuz; 5 g tuz; 300 g Un; 20 g zencefil; 300 g Çin lahanası; 30 g çinkiang sirkesi

🔥 635 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
30 g bitkisel yağ
400 g domuz eti
10 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
20 g soya sosu
10 g soya sosu
150 g Su
100 g Su
10 g susam yağı
5 g susam yağı
50 g taze soğan
3 g tuz
5 g tuz
300 g Un
20 g zencefil
300 g Çin lahanası
30 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

In a large bowl, combine All-purpose flour, 150g Water, and 3g Salt. Mix until a shaggy dough forms, then knead for 5-7 minutes until smooth. Cover and let the dough rest for at least 30 minutes.

Finely chop the Napa cabbage. Place it in a bowl, sprinkle with 5g Salt, and let sit for 15 minutes to draw out moisture. Squeeze out excess water thoroughly from the Napa cabbage.

Finely chop the Scallions and mince the Ginger.

Dongbei Style Fried Dumplings

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!