Chettinad Paneer

Name: Chettinad Paneer
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 10 g biber; 5 g defne yaprağı; 15 g demirhindi ezmesi; 250 g domates; 40 g Ghee; 5 g hardal tohumu; 150 g Hindistan cevizi sütü; 3 g kakule; 5 g karabiber taneleri; 2 g karanfil; 8 g kimyon tohumu; 15 g kişniş; 20 g Kişniş tohumu; 0.5 g muskat; 250 g Paneer; 1 g Patlama çiçeği; 5 g Rezene tohumu; 200 g soğan; 3 g Tarçın çubuğu; 8 g tuz; 1 g Yıldız Anason; 30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu; 2 g çemen otu tohumu

⏱️ 55 dk 🔥 446 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
10 g biber
5 g defne yaprağı
15 g demirhindi ezmesi
250 g domates
40 g Ghee
5 g hardal tohumu
150 g Hindistan cevizi sütü
3 g kakule
5 g karabiber taneleri
2 g karanfil
8 g kimyon tohumu
15 g kişniş
20 g Kişniş tohumu
0.5 g muskat
250 g Paneer
1 g Patlama çiçeği
5 g Rezene tohumu
200 g soğan
3 g Tarçın çubuğu
8 g tuz
1 g Yıldız Anason
30 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu
2 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Kişniş tohumu, kimyon tohumu, rezene tohumu, çemen otu tohumu, biber ve karabiber tanelerini tavada kavurun.

Kavrulmuş baharatları ve kakule, karanfil, defne yaprağı, tarçın çubuğu, yıldız anason ve patlama çiçeğini öğütün.

Ghee'yi ısıtın, hardal tohumlarını ekleyin ve patlayana kadar kavurun.

Chettinad Paneer

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!