Chettinad Paneer

Name: Chettinad Paneer
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chilipeper; 5 g chilipoeder; 5 g curryblaadjes; 2 g fenegriekzaad; 30 g Gember-knoflookpasta; 40 g Ghee; 3 g Kaneelstokje; 3 g kardemom; 150 g kokosmelk; 8 g komijnzaad; 15 g koriander; 20 g Korianderzaad; 2 g kruidnagel; 3 g kurkumapoeder; 5 g mosterdzaad; 0.5 g Nootmuskaat; 250 g Paneer; 5 g peperkorrels; 1 g Steenbloem; 1 g Steranijs; 15 g tamarindepasta; 250 g tomaten; 200 g ui; 5 g Venkelzaad; 8 g zout

⏱️ 55 dk 🔥 446 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chilipeper
5 g chilipoeder
5 g curryblaadjes
2 g fenegriekzaad
30 g Gember-knoflookpasta
40 g Ghee
3 g Kaneelstokje
3 g kardemom
150 g kokosmelk
8 g komijnzaad
15 g koriander
20 g Korianderzaad
2 g kruidnagel
3 g kurkumapoeder
5 g mosterdzaad
0.5 g Nootmuskaat
250 g Paneer
5 g peperkorrels
1 g Steenbloem
1 g Steranijs
15 g tamarindepasta
250 g tomaten
200 g ui
5 g Venkelzaad
8 g zout

Hazırlanışı

Rooster de korianderzaad, komijnzaad, venkelzaad, fenegriekzaad, peperkorrels en mosterdzaad in een droge pan tot ze geurig zijn.

Maal de geroosterde specerijen samen met de kardemom, kruidnagel, steranijs, steenbloem, nootmuskaat en kaneelstokje tot een fijn poeder.

Verhit 20 g ghee in een pan en bak de ui glazig.

Chettinad Paneer

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!