Chettinad Paneer

Name: Chettinad Paneer
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Anice stellato; 3 g cardamomo; 2 g chiodo di garofano; 200 g cipolla; 15 g coriandolo; 3 g curcuma in polvere; 1 g Fiore di pietra; 5 g foglie di curry; 40 g Ghee; 5 g grani di pepe; 150 g latte di cocco; 0.5 g Noce moscata; 250 g Paneer; 15 g pasta di tamarindo; 30 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 250 g pomodori; 8 g sale; 20 g Semi di coriandolo; 8 g semi di cumino; 2 g semi di fieno greco; 5 g Semi di finocchio; 5 g semi di senape; 3 g Stecca di cannella

⏱️ 55 dk 🔥 446 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Anice stellato
3 g cardamomo
2 g chiodo di garofano
200 g cipolla
15 g coriandolo
3 g curcuma in polvere
1 g Fiore di pietra
5 g foglie di curry
40 g Ghee
5 g grani di pepe
150 g latte di cocco
0.5 g Noce moscata
250 g Paneer
15 g pasta di tamarindo
30 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
250 g pomodori
8 g sale
20 g Semi di coriandolo
8 g semi di cumino
2 g semi di fieno greco
5 g Semi di finocchio
5 g semi di senape
3 g Stecca di cannella

Hazırlanışı

Tostare i semi di coriandolo, i semi di cumino, i semi di finocchio, i semi di fieno greco, i grani di pepe, i semi di senape, il cardamomo, i chiodi di garofano, l'anice stellato, il fiore di pietra, la stecca di cannella e il peperoncino in una padella calda.

Macinare le spezie tostate in una polvere fine.

Scaldare il ghee in una pentola e soffriggere la cipolla tritata fino a doratura.

Chettinad Paneer

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!