Stir-Fried Garlic Chives with Pressed Tofu

Name: Stir-Fried Garlic Chives with Pressed Tofu
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aglio; 20 g cipollotto; 300 g Erba cipollina all'aglio; 5 g olio di sesamo; 30 g olio vegetale; 1 g peperone; 3 g sale; 15 g salsa di soia; 200 g tofu pressato; 10 g Vino Shaoxing; 10 g zenzero

⏱️ 25 dk 🔥 197 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aglio
20 g cipollotto
300 g Erba cipollina all'aglio
5 g olio di sesamo
30 g olio vegetale
1 g peperone
3 g sale
15 g salsa di soia
200 g tofu pressato
10 g Vino Shaoxing
10 g zenzero

Hazırlanışı

Tagliare il tofu pressato a listarelle sottili e l'erba cipollina all'aglio in segmenti da 5 centimetri.

Tritare finemente l'aglio, lo zenzero e la parte bianca del cipollotto per preparare il soffritto.

Scaldare 30 grammi di olio vegetale in un wok e saltare aglio, zenzero e cipollotto per 10 secondi fino a sprigionare l'aroma.

Stir-Fried Garlic Chives with Pressed Tofu

Malzemeler

Hazırlanışı

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