Brinjal Gothsu

Name: Brinjal Gothsu
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g chana dal; 10 g chili; 5 g chilipoeder; 5 g curryblaadjes; 1 g Duivelsdrek; 10 g gember; 10 g jaggery; 300 g kleine paarse aubergine; 10 g koriander; 3 g kurkumapoeder; 3 g mosterdzaad; 10 g Sambarpoeder; 30 g sesamolie; 20 g tamarinde; 150 g tomaat; 50 g toor dal; 100 g ui; 5 g urad dal; 8 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 157 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g chana dal
10 g chili
5 g chilipoeder
5 g curryblaadjes
1 g Duivelsdrek
10 g gember
10 g jaggery
300 g kleine paarse aubergine
10 g koriander
3 g kurkumapoeder
3 g mosterdzaad
10 g Sambarpoeder
30 g sesamolie
20 g tamarinde
150 g tomaat
50 g toor dal
100 g ui
5 g urad dal
8 g zout

Hazırlanışı

Kook de toor dal, chana dal en urad dal gaar met kurkumapoeder.

Snijd de aubergine in blokjes en kook deze gaar in water met zout.

Pureer de gekookte dal met de gekookte aubergine.

Brinjal Gothsu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!