Hazırlanışı
1Den Klebreis mit 3 g Salz und 350 g Wasser in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2Die Klebreis-Mischung in eine mit Dampfpapier ausgelegte Bambus-Dampfgarform geben und 30 Minuten dämpfen.
3Den gedämpften Klebreis auf eine Arbeitsfläche geben und etwas abkühlen lassen.