Vegetable Idli

Name: Vegetable Idli
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 10 g Chili; 5 g curryblätter; 50 g getrocknete Bohnen; 15 g Ghee; 250 g Hartweizengrieß; 15 g ingwer; 200 g Joghurt; 100 g karotte; 20 g Koriander; 3 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Natron; 5 g salz; 5 g Senfsamen; 10 g Urad Dal; 180 g Wasser

⏱️ 35 dk 🔥 325 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
10 g Chili
5 g curryblätter
50 g getrocknete Bohnen
15 g Ghee
250 g Hartweizengrieß
15 g ingwer
200 g Joghurt
100 g karotte
20 g Koriander
3 g Kreuzkümmelsamen
3 g Natron
5 g salz
5 g Senfsamen
10 g Urad Dal
180 g Wasser

Hazırlanışı

Weiche 50 g getrocknete Bohnen und 10 g Urad Dal für 4 Stunden ein.

Mahle die eingeweichten Bohnen und Urad Dal mit 15 g Ingwer, 10 g Chili und 5 g Salz zu einer glatten Paste.

Gib 250 g Hartweizengrieß, 200 g Joghurt und 180 g Wasser zur Bohnenpaste und verrühre alles gut.

Vegetable Idli

Malzemeler

Hazırlanışı

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