Aburiyukedon

Name: Aburiyukedon
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 36 g Eigelb; 20 g Frühlingszwiebel; 1 g Ichimi Togarashi; 5 g ingwer; 300 g Japanischer Rundkornreis; 3 g Kizami Nori (Geschnittener Seetang); 5 g Knoblauch; 30 g Koikuchi Sojasauce; 20 g mirin; 10 g Rapsöl; 15 g Sake; 5 g Sesamsamen; 10 g Sesamöl; 4 g Shiso Blatt; 200 g Wagyu-Rindfleisch; 5 g zucker

⏱️ 30 dk 🔥 1308 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
36 g Eigelb
20 g Frühlingszwiebel
1 g Ichimi Togarashi
5 g ingwer
300 g Japanischer Rundkornreis
3 g Kizami Nori (Geschnittener Seetang)
5 g Knoblauch
30 g Koikuchi Sojasauce
20 g mirin
10 g Rapsöl
15 g Sake
5 g Sesamsamen
10 g Sesamöl
4 g Shiso Blatt
200 g Wagyu-Rindfleisch
5 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 300 g Japanischen Rundkornreis nach Packungsanleitung.

Schneiden Sie 200 g Wagyu-Rindfleisch in dünne Scheiben.

Erhitzen Sie 10 g Rapsöl und 10 g Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Aburiyukedon

Malzemeler

Hazırlanışı

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