Dana diz kapağı ve but kemiklerini bol su ile yıkayın.
Kemiği 10 dakika haşlayıp suyunu süzün ve tekrar yıkayın.
Kemiği, dana brisket etini ve 8000 gr suyu büyük bir tencereye alın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
