Masoor Dal Tadka

Name: Masoor Dal Tadka
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 600 g Acqua; 1 g Assafetida; 150 g cipolla; 10 g coriandolo; 3 g curcuma; 5 g foglie di curry; 5 g Garam Masala; 30 g Ghee; 200 g masoor dal; 15 g Pasta di zenzero e aglio; 5 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 150 g pomodoro; 8 g sale; 3 g semi di cumino; 2 g semi di senape

⏱️ 40 dk 🔥 110 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
600 g Acqua
1 g Assafetida
150 g cipolla
10 g coriandolo
3 g curcuma
5 g foglie di curry
5 g Garam Masala
30 g Ghee
200 g masoor dal
15 g Pasta di zenzero e aglio
5 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
150 g pomodoro
8 g sale
3 g semi di cumino
2 g semi di senape

Hazırlanışı

Sciacquare 200 g di lenticchie rosse sotto acqua corrente.

Mettere le lenticchie sciacquate in una pentola a pressione con 600 g di acqua e 3 g di curcuma.

Cuocere a pressione per 3 fischi, quindi lasciare raffreddare la pressione.

Masoor Dal Tadka

Malzemeler

Hazırlanışı

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