Hazırlanışı
1Cocina 150 g de garbanzos y 300 g de patatas hasta que estén tiernos.
2Mezcla 150 g de sémola, 50 g de harina atta, 2 g de bicarbonato de sodio y 3 g de sal.
3Amasa la mezcla con agua hasta obtener una masa firme y déjala reposar 20 minutos.
