Haşlanmış 300 gr patatesleri ezerek iç harcı hazırlayın.
2
Ezilmiş patateslere 5 gr Amchur, 2 gr Karaman kimyonu, 10 gr kırmızı biber, 10 gr tuz, 5 gr kişniş tohumu tozu, 3 gr kimyon tozu, 15 gr zencefil ve sarımsak ezmesi, 1 gr Asafetida ekleyip karıştırın.
3
250 gr biberlerin çekirdeklerini çıkarıp iç harcı doldurun.
