Mirchi Bada

Name: Mirchi Bada
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g aardappelen; 5 g Amchur (Gedroogd Mangopoeder); 2 g baksoda; 10 g chili; 250 g chilipeper; 1 g Duivelsdrek; 15 g Gember-knoflookpasta; 2 g Karwijzaad; 200 g kikkererwtenmeel; 3 g komijnpoeder; 2 g komijnzaad; 15 g koriander; 5 g korianderpoeder; 3 g kurkumapoeder; 2 g mosterdzaad; 500 g olie; 30 g rijstebloem; 10 g zout

⏱️ 50 dk 🔥 1428 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g aardappelen
5 g Amchur (Gedroogd Mangopoeder)
2 g baksoda
10 g chili
250 g chilipeper
1 g Duivelsdrek
15 g Gember-knoflookpasta
2 g Karwijzaad
200 g kikkererwtenmeel
3 g komijnpoeder
2 g komijnzaad
15 g koriander
5 g korianderpoeder
3 g kurkumapoeder
2 g mosterdzaad
500 g olie
30 g rijstebloem
10 g zout

Hazırlanışı

Kook de aardappelen gaar, pel ze en prak ze fijn.

Verhit 200 g olie in een pan en fruit de mosterdzaad, komijnzaad, karwijzaad en duivelsdrek tot ze sissen.

Voeg de gember-knoflookpasta, chili, koriander, kurkumapoeder, korianderpoeder, komijnpoeder, amchur en zout toe en bak 1 minuut mee.

Mirchi Bada

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!