Gamja Tang

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 g Chili
• 2 yemek kaşığı Doenjang
• 3 yemek kaşığı Fischsauce
• 2 demet Frühlingszwiebeln
• 4 bardak Gemüsebrühe
• 3 yemek kaşığı Gochugaru
• 1 yemek kaşığı Gochujang
• 1 çay kaşığı ingwer
• 6 diş Knoblauch
• 5 Perilla-Blatt
• 2 yemek kaşığı Sesamsamen
• 1 çay kaşığı Sesamöl
• 1 yemek kaşığı Sesamöl
• 2 dilim Shiitake-Pilze
• 1 bardak Sojasprossen
• 2 ounce Süßkartoffel-Vermicelli, gekocht
• 500 g Yukon Gold Kartoffeln
• 1 Zwiebel