Chicken Madras Curry

Name: Chicken Madras Curry
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Acqua; 200 g cipolla; 15 g coriandolo; 15 g coriandolo in polvere; 10 g cumino in polvere; 5 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 500 g Fusi di pollo; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 5 g jaggery; 10 g pasta di tamarindo; 30 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 15 g peperoncino in polvere; 250 g pomodori; 5 g sale; 2 g semi di fieno greco; 3 g semi di senape; 100 g yogurt bianco

⏱️ 65 dk 🔥 376 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Acqua
200 g cipolla
15 g coriandolo
15 g coriandolo in polvere
10 g cumino in polvere
5 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
500 g Fusi di pollo
5 g Garam Masala
40 g Ghee
5 g jaggery
10 g pasta di tamarindo
30 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
15 g peperoncino in polvere
250 g pomodori
5 g sale
2 g semi di fieno greco
3 g semi di senape
100 g yogurt bianco

Hazırlanışı

Scalda 40 g di ghee in una padella e aggiungi i semi di senape e i semi di fieno greco finché non sfrigolano.

Aggiungi 200 g di cipolla tritata e 30 g di pasta di zenzero e aglio, soffriggendo finché non diventano dorati.

Unisci 15 g di peperoncino in polvere, 15 g di coriandolo in polvere, 10 g di cumino, 5 g di curcuma e 5 g di foglie di curry.

Chicken Madras Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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