Chicken Madras Curry

Name: Chicken Madras Curry
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Agua; 200 g cebolla; 10 g chile; 15 g chile en polvo; 15 g cilantro en polvo; 15 g cilantro/coriandro; 10 g comino en polvo; 5 g cúrcuma en polvo; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 5 g hojas de curry; 5 g jaggery; 500 g Muslos de pollo; 30 g Pasta de jengibre y ajo; 10 g pasta de tamarindo; 5 g sal; 2 g semillas de alholva; 3 g semillas de mostaza; 250 g tomates; 100 g yogur natural

⏱️ 65 dk 🔥 376 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Agua
200 g cebolla
10 g chile
15 g chile en polvo
15 g cilantro en polvo
15 g cilantro/coriandro
10 g comino en polvo
5 g cúrcuma en polvo
5 g Garam Masala
40 g Ghee
5 g hojas de curry
5 g jaggery
500 g Muslos de pollo
30 g Pasta de jengibre y ajo
10 g pasta de tamarindo
5 g sal
2 g semillas de alholva
3 g semillas de mostaza
250 g tomates
100 g yogur natural

Hazırlanışı

Caliente 40 g de ghee en una sartén y añada las semillas de mostaza y las hojas de curry hasta que chisporroteen.

Incorpore 200 g de cebolla picada y 30 g de pasta de jengibre y ajo, sofriendo hasta que la mezcla esté dorada.

Añada 10 g de chile, 15 g de chile en polvo, 15 g de cilantro en polvo, 10 g de comino, 5 g de cúrcuma y 2 g de alholva.

Chicken Madras Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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