Hunan style stir-fried pork liver

Name: Hunan style stir-fried pork liver
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di Chinkiang; 20 g aglio; 25 g amido di mais; 50 g brodo di pollo; 50 g cipollotti; 400 g fegato di maiale; 10 g Fungo orecchio di Giuda; 5 g olio di sesamo; 50 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 10 g peperoncini; 150 g peperone; 30 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 30 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 332 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di Chinkiang
20 g aglio
25 g amido di mais
50 g brodo di pollo
50 g cipollotti
400 g fegato di maiale
10 g Fungo orecchio di Giuda
5 g olio di sesamo
50 g olio vegetale
2 g pepe nero
10 g peperoncini
150 g peperone
30 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
30 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare 400 g di fegato di maiale a fettine sottili.

Marinare le fettine di fegato con 30 g di salsa di soia, 30 g di Vino Shaoxing e 10 g di amido di mais.

Tagliare 150 g di peperone a listarelle, 10 g di peperoncini a rondelle, 50 g di cipollotti a pezzi e 30 g di zenzero e 20 g di aglio tritati.

Hunan style stir-fried pork liver

Malzemeler

Hazırlanışı

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