Hunan style stir-fried pork liver

Name: Hunan style stir-fried pork liver
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Chilischoten; 10 g Chinkiang-Essig; 5 g Dunkle Sojasauce; 50 g Frühlingszwiebeln; 50 g Hühnerbrühe; 30 g ingwer; 10 g Judasohr; 20 g Knoblauch; 25 g Maisstärke; 150 g Paprika; 50 g Pflanzenöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 400 g Schweineleber; 5 g Sesamöl; 30 g Shaoxing Wein; 30 g Sojasauce; 5 g zucker

⏱️ 40 dk 🔥 332 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Chilischoten
10 g Chinkiang-Essig
5 g Dunkle Sojasauce
50 g Frühlingszwiebeln
50 g Hühnerbrühe
30 g ingwer
10 g Judasohr
20 g Knoblauch
25 g Maisstärke
150 g Paprika
50 g Pflanzenöl
2 g schwarzer Pfeffer
400 g Schweineleber
5 g Sesamöl
30 g Shaoxing Wein
30 g Sojasauce
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 400 g Schweineleber in dünne Scheiben und marinieren Sie sie mit 30 g Sojasauce, 30 g Shaoxing Wein und 25 g Maisstärke.

Schneiden Sie 150 g Paprika, 50 g Frühlingszwiebeln, 10 g Chilischoten, 30 g Ingwer und 20 g Knoblauch.

Erhitzen Sie 50 g Pflanzenöl in einem Wok und braten Sie Ingwer, Knoblauch und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln kurz an.

Hunan style stir-fried pork liver

Malzemeler

Hazırlanışı

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