Hazırlanışı
1Sciacquare 300 g di riso giapponese sotto acqua fredda finché l'acqua non risulta limpida.
2Cuocere il riso con 360 g di acqua in una pentola a fuoco medio-alto, poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 15 minuti.
3Lasciare riposare il riso cotto per 10 minuti senza scoprire.
