Chilla

Name: Chilla
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g Acqua; 1 g Assafetida; 80 g cipolla; 10 g coriandolo; 2 g cumino in polvere; 2 g curcuma in polvere; 200 g Farina di ceci; 30 g Ghee; 15 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 3 g peperoncino in polvere; 5 g sale

⏱️ 35 dk 🔥 280 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g Acqua
1 g Assafetida
80 g cipolla
10 g coriandolo
2 g cumino in polvere
2 g curcuma in polvere
200 g Farina di ceci
30 g Ghee
15 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
3 g peperoncino in polvere
5 g sale

Hazırlanışı

Mescolare 200 g di farina di ceci con 5 g di sale, 3 g di peperoncino in polvere e 2 g di curcuma in polvere.

Aggiungere 250 g di acqua e mescolare fino ad ottenere una pastella liscia.

Scaldare 15 g di ghee in una padella a fuoco medio.

Chilla

Malzemeler

Hazırlanışı

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