Name: A Green Peas Soup, Without Meat
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 bardak acqua; 4 yemek kaşığı burro non salato; 3 demet cipollotto; 50 g Crostoni a cubetti; 3 yemek kaşığı farina 00; 5 g Fiori di calendula freschi grattugiati per guarnire; 0.5 çay kaşığı macis macinato; 1 çay kaşığı maggiorana secca; 2 çay kaşığı menta fresca tritata; 0.25 çay kaşığı pepe nero macinato; 2 bardak piselli; 2 lt s; 1 çay kaşığı Sale; 0.25 pound spinaci novelli freschi, tritati grossolanamente; 2 çay kaşığı timo secco

Malzemeler

Malzemeler
6 bardak acqua
4 yemek kaşığı burro non salato
3 demet cipollotto
50 g Crostoni a cubetti
3 yemek kaşığı farina 00
5 g Fiori di calendula freschi grattugiati per guarnire
0.5 çay kaşığı macis macinato
1 çay kaşığı maggiorana secca
2 çay kaşığı menta fresca tritata
0.25 çay kaşığı pepe nero macinato
2 bardak piselli
2 lt s
1 çay kaşığı Sale
0.25 pound spinaci novelli freschi, tritati grossolanamente
2 çay kaşığı timo secco

Hazırlanışı

Sciogliere 55 g di burro in una pentola e cuocere 90 g di cipollotto a fuoco basso.

Aggiungere 24 g di farina 00 e cuocere per 1 minuto, mescolando.

Incorporare 1200 g di acqua e 2000 g di piselli, portando a ebollizione.

A Green Peas Soup, Without Meat

Malzemeler

Hazırlanışı

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