Hazırlanışı
1Meng de gesneden paprika's, tomaten, ui, aubergine, courgette en cayennepeper in een kom.
2Voeg de geperste knoflook, 14 g olijfolie, basilicum, oregano, 5 g azijn en 15 g witte wijn toe.
3Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper.