Jeju-do Bori Guksu

Malzemeler

• Malzemeler
• 20 g acciughe
• 1500 g Acqua
• 20 g aglio
• 10 g alga kelp
• 50 g carota
• 50 g cipolla
• 300 g Noodles d'orzo
• 10 g olio di perilla
• 150 g Pancetta di maiale
• 2 g pepe nero
• 5 g sale
• 30 g salsa di soia
• 15 g salsa di soia
• 5 g semi di sesamo
• 150 g zucchina